رامش نوین آزما
0 محصولات نمایش سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

اسید استیک و کاربرد های آن

(CH3COOH) که اسید استیک نیز نامیده می‌شود مهم‌ترین اسید کربوکسیلیک است که بهترین ترکیب شیمیایی آلی شناخته شده است. محلول رقیق (۵ درصد) اسید استیک توسط تخمیر و اکسید کردن کربوهیدرات‌های طبیعی به وجود می‌آید. جهت ثبت سفارش و خرید این محصول با مشاوران ما در واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

خرید استیک اسید :

شما می توانید برای تهیه ی این محصول و ثبت سفارش خود با کارشناسان ما در ارتباط باشید.

فروش استیک اسید:

تهیه ی مواد شیمیایی با بهترین کیفیت را از ما در رامش نوین آزما بخواهید. سال ها فعالیت در زمینه تولید ، توزیع و فروش مواد شیمیایی ما را قادر می سازد تا بهترین کیفیت و مناسبترین قیمت را به مشتریان خود عرضه بداریم.

.

تلفن تماس:

۰۹۹۰۱۲۰۹۷۷۳

قیمت استیک اسید:

برای آگاهی از قیمت با کارشناسان فروش ما در تلگرام rameshazma@ و واتس اپ در ارتباط باشید:

              ۰۹۹۰۱۲۰۹۷۷۳

ارتباط با کارشناس فروش : با تلگرام rameshazma@ درارتباط باشید.

برگه آنالیز استیک اسید

اسید استیک یک ترکیب آلی با فرمول CH3COOH است. این یک اسید کربوکسیلیک است که از یک گروه متیل تشکیل شده است که به یک گروه عملکردی کربوکسیل متصل است. نام سیستماتیک IUPAC اسید استیک اسید اتانوئیک است و فرمول شیمیایی آن را می توان به صورت C2H4O2 نیز نوشت.
سرکه محلول اسید استیک در آب است و از نظر حجمی بین ۵ تا ۲۰ درصد اسید اتانوئیک دارد. بوی تند و طعم ترش مشخصه اسید استیک موجود در آن است.

.

محلول رقیق نشده اسید استیک معمولاً به عنوان اسید استیک یخچالی شناخته می شود. این بلورها را تشکیل می دهد که در دمای زیر ۶٫۶ درجه سانتیگراد مانند یخ به نظر می رسند. این طیف گسترده ای از برنامه ها به عنوان یک حلال پروتیک قطبی و قطبی دارد. در زمینه شیمی تحلیلی ، از اسید استیک یخبندان به منظور برآورد موادی که قلیایی ضعیف دارند ، به طور گسترده استفاده می شود.

 

ساختار اسید استیک

  • در حالت جامد اسید استیک مشاهده می شود که یک زنجیره مولکول وجود دارد که در آن مولکولهای منفرد از طریق پیوندهای هیدروژن به یکدیگر متصل می شوند.
  • دیمرهای اسید اتانوئیک در مرحله بخار آن را می توان در دمای تقریبی ۱۲۰ درجه سانتیگراد یافت.
    حتی در فاز مایع اسید اتانوئیک ، می توان دیمرهای آن را در صورت وجود در محلول رقیق یافت. این دیمرها تحت تأثیر منفی حلال هایی هستند که پیوند هیدروژن را تقویت می کنند.
    ساختار اسید استیک توسط CH3 (C = O) OH یا CH3CO2 داده می شود
  • ساختار اسید استیک در زیر نشان داده شده است.
  • از نظر ساختاری ، اسید اتانوئیک دومین ساده اسید کربوکسیلیک (ساده ترین اسید فرمیک ، HCOOH) است و در اصل یک گروه متیل است که یک گروه عملکردی کربوکسیلی به آن متصل است.

روش تولید اسید استیک

اسید استیک بصورت صنعتی از طریق کربونیلاسیون متانول تولید می شود. معادلات شیمیایی سه مرحله درگیر در این فرآیند در زیر آورده شده است.

CH3OH (متانول) + HI (یدید هیدروژن) CH3I (متیل یدید میانی) + H2O

CH3I + CO (مونوکسیدکربن) → CH3COI (استیل یدید)

CH3COI + H2O → CH3COOH (اسید استیک) + HI

 

در اینجا ، یک واسطه متیل یدید از واکنش بین متانول و یدید هیدروژن تولید می شود. سپس این ماده میانی با مونوکسیدکربن واکنش داده و ترکیب حاصل با آب تصفیه می شود تا محصول اسید استیک حاصل شود. توجه به این نکته مهم است که برای مرحله ۲ این فرآیند باید از یک کمپلکس کربنیل فلزی استفاده شود.

روشهای دیگر تهیه اسید استیک

 

برخی از نمکهای نفتالین کبالت ، کروم و منگنز می توانند به عنوان کاتالیزور فلزی در اکسیداسیون استالدئید استفاده شوند. معادله شیمیایی این واکنش را می توان به صورت زیر نوشت:

O2 + 2CH3CHO → ۲CH3COOH

اتیلن (C2H4) را می توان با کمک کاتالیزور پالادیوم و یک اسید هتروپولی به اسید استیک اکسید کرد ، همانطور که در واکنش شیمیایی زیر شرح داده شده است.

O2 + C2H4 → CH3COOH

برخی از باکتریهای بی هوازی توانایی تبدیل مستقیم قند به اسید استیک را دارند.

C6H12O6 → ۲CH3COOH

می توان خاطر نشان کرد که هیچ واسطه اتانولی در تخمیر بی هوازی قند توسط این باکتری ها ایجاد نمی شود.

خواص اسید استیک

  • حتی اگر اسید اتانوئیک یک اسید ضعیف در نظر گرفته شود ، در شکل غلیظ آن ، دارای قدرت خورندگی قوی است و حتی در صورت قرار گرفتن در معرض آن می تواند به پوست انسان حمله کند. برخی از خصوصیات عمومی اسید استیک در زیر ذکر شده است.
  • به نظر می رسد که اسید اتانوئیک مایعی بی رنگ است و بوی تندی دارد.
  • در STP ، نقاط ذوب و جوش اسید اتانوئیک به ترتیب ۲۸۹K و ۳۹۱K است.
  • جرم مولی اسید استیک ۰۵/۶۰ گرم در مول است و چگالی آن در فرم مایع ۱٫۰۴۹ گرم بر سانتی متر است.
  • گروه عملکردی کربوکسیل در اسید اتانوئیک می تواند باعث یونیزاسیون ترکیب شود ، در نتیجه واکنش داده می شود
  •  CH3COOH ⇌ CH3COO– + H +
  • ترشح پروتون ، که با واکنش تعادل بالا توصیف شده است ، دلیل اصلی کیفیت اسیدی اسید استیک است.
  • ثابت تفکیک اسید (pKa) اسید اتانوئیک در محلول آب ۷۶/۴ است.
  • پایه مزدوج اسید استیک استات است که توسط CH3COO داده می شود.
  • pH محلول اسید اتانوئیک با غلظت ۱٫۰ میلی متر ۴/۲ است ، که این بدان معنی است که به طور کامل جدا نمی شود.
  • اسید استیک به شکل مایع ، یک حلال پروتیک قطبی و با ثابت دی الکتریک ۶٫۲ است.
  • متابولیسم کربوهیدرات ها و چربی ها در بسیاری از حیوانات حول اتصال اسید استیک به کوآنزیم A متمرکز است. به طور کلی ، این ترکیب از طریق واکنش بین متانول و مونوکسید کربن (کربونیلاسیون متانول) تولید می شود
C2H4O2 فرمول شیمیایی
۶۰٫۰۵۲ گرم بر مول جرم مولی
مایع بی رنگ ظاهر
۶۴-۱۹-۷ CAS number
بوی تند و ترش مانند سکه بو
۱٫۰۴۹ گرم بر سانتی متر مکعب (مایع)

۱٫۲۷ گرم بر سانتی متر مکعب

چگالی
۱۶ درجه سلسیوس (۶۱ درجه فارنهایت) نقطه ذوب
۱۱۸ درجه سلسیوس (۲۴۴ درجه فارنهایت) نقطه جوش
قابل حل به هر نسبتی حلالیت در آب
۱٫۲۲میلی پاسکال ثانیه ویسکوزیته

 

کاربرد های استیک اسید در صنعت

  • اسید اتانوئیک یک ترکیب آلی بسیار مهم در زندگی روزمره انسان است. برخی از کاربردهای مهم اسید استیک در زیر ذکر شده است.
  • اسید استیک به دلیل خاصیت ضد باکتریایی به عنوان ضد عفونی کننده استفاده می شود
  • ساخت الیاف ریون شامل استفاده ازاسید استیک (اسید اتانوئیک )  است.
  • از نظر پزشکی ، اسید استیک برای درمان سرطان با تزریق مستقیم آن به تومور استفاده شده است.
  • این ماده به عنوان اصلی ترین ترکیب سرکه ، در ترشی بسیاری از سبزیجات کاربرد دارد.
  • تولید لاستیک شامل استفاده از اسید اتانوئیک است. همچنین در ساخت عطرهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
  • به طور گسترده ای در تولید VAM (مونومر وینیل استات) استفاده می شود.
  • وقتی دو مولکول اسید استیک با هم واکنش متراکم می شوند ، محصول تشکیل شده آنیدرید استیک است.

اسید استیک به عنوان یک حلال

CH3COOH در حالت مایع ، یک آب دوست است (به راحتی در آب حل می شود) و همچنین یک حلال پروتیک قطبی است. از این طریق مخلوطی از اسید استیک و آب شبیه مخلوطی از اتانول و آب است. اسید استیک همچنین با هگزان ، کلروفرم و چندین روغن مخلوط قابل اختلاط ایجاد می کند. با این حال ، با آلکانهای با زنجیره بلند (مانند اوکتان) مخلوطی مخلوط نمی شود. ویژگی های مطلوب حلال اسید استیک ، همراه با توانایی آن در تشکیل مخلوط های قابل اختلاط با ترکیبات قطبی و غیر قطبی ، آن را به یک حلال صنعتی بسیار مهم تبدیل می کند. این به طور گسترده ای در آماده سازی صنعتی دی متیل ترفتالات (DMT) استفاده می شود.

0
دیدگاه‌های نوشته

*
*

جواب سوال‌هاتون رو می‌تونید در زیر پیدا کنید. در غیر اینصورت از ما بپرسید، ما همیشه به سوالاتتون جواب می‌دهیم.
شرایط کسب امتیاز از طریق ثبت نظر چیست؟
شما می توانید پس از دریافت سفارش، نظر خود را در رابطه با محصول خریداری شده در ایران کالا بنویسید. پس از تایید نظر شما توسط کارشناسان ایران کالا، امتیاز برای شما ثبت می‌شود.تا قبل از تایید نظر امتیاز شما در قسمت تاریخچه بخش امتیازات در صف نمایش داده میشود.
چرا بایستی در حساب کاربری شماره کارت ثبت کنم؟
در صورتی که از خرید خود منصرف شوید ایران کالا در کمترین زمان ممکن مبلغ را به شماره کارت شما برگشت می دهد. مهم است که شماره کارت به نام مالک حساب کاربری ثبت داشته باشید
چرا بایستی در حساب کاربری آدرس ایمیل ثبت کنم؟
کلیه مکاتبات ایران کالا با آدرس ایمیل شما انجام می شود.